⒈ 主持烹調(diào)。
引巴波 《你是在為人類服務(wù)嗎》五：“不，她蒸饅頭、包餃子還行，今天掌勺的是我。”韓少華 《勇士：歷史的新時(shí)期需要你》：“就在那火焰騰騰的爐灶跟前，你，穿一身潔白的工作服，臨場掌勺的時(shí)刻……不正表現(xiàn)了你內(nèi)心的堅(jiān)定，沉著，自信！”