⒈ 小麥的一種。又稱分枝小麥、手兒麥、五穗麥。麥穗分枝似佛手，故名。一般成熟較晩，品質(zhì)較差。
⒈ 小麥的一種。又稱分枝小麥、手兒麥、五穗麥。麥穗分枝似佛手，故名。一般成熟較晚，品質(zhì)較差。