⒈ 鹽和乳酪。
引《禮記·雜記下》：“功衰食菜果，飲水漿，無鹽酪，不能食食，鹽酪可也。”《宋書·劉瑜傳》：“三年不進鹽酪，號泣晝夜不絶聲。”宋 陸游 《書意》詩：“秋江菰菜喜新嘗，鹽酪親調(diào)七箸香。”《明史·朱燮元傳》：“鴨池、安莊 傍河可屯之土，不下二千頃，人賦土使自贍，鹽酪芻茭出其中。”