⒈ 舊時以生產鹽為業的人。
英salt producer;
⒈ 從事鹽業生產的人。
引建南 《鹽場》：“可是那米店，平時還弄些和著一半石屑一半青糠的米賒給鹽民。”阿英 《鹽鄉雜信》五：“潮退了，這兒留給鹽民的，是一塊塊的濕漉漉的田，鹽民對于這是感到歡喜。”