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煎鹽的意思

jiānyán

煎鹽

拼音jiān yán

注音ㄐ一ㄢ一ㄢˊ

繁體煎鹽

詞語解釋

煎鹽[ jiān yán ]

⒈ 煮鹽。

引證解釋

⒈ 煮鹽。

引《禮記·郊特牲》：“醯醢之美，而煎鹽之尚，貴天產也。”
《舊唐書·文宗紀上》：“京兆府奉先縣界鹵池側近百姓，取水柏柴燒灰煎鹽，每一石灰得鹽一十二斤一兩，亂法甚於咸土，請行禁絶。”

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